最近流行りのレトロカフェ、『千成屋珈琲』で正社員の調理人を募集しています！

千成屋珈琲とは、1948年（昭和23年）創業のミックスジュース発祥の店です。

28席程の小さなレトロ喫茶店です。古くから地元の人々に愛されており、常連客の方々も多いためお客様との距離が近いのが特徴。

店内の改装を経て、更にレトロで雰囲気のある喫茶店へと生まれ変わりました。海外からの観光客も増えているので、いろいろな国籍の方とコミュニケーションが取れるのも魅力の一つです。

カフェ・喫茶店で働いた経験がなくても、人と喋ること・人を喜ばせる事が好きな方であれば大歓迎です！ 昔から愛されている喫茶店に華を添えください♪

具体的なお仕事の内容は…
お客様の接客はもちろんですが、基本的な喫茶店メニューの調理、従業員教育、シフト管理、現金管理、売上管理、オペレーション管理など、店舗全体のマネジメントをお願いします。材料の発注、在庫管理、品質管理については、他のスタッフと連携してやっていきましょう。

キッチンスタッフさんには、サービスの核となる「料理」を調理・管理していただきます。

具体的には…
お客様とのコミュニケーションはもちろん、仕込み、調理、在庫管理、材料の発注、在庫管理、品質管理、従業員教育、キッチンを清潔に保つなど、他スタッフと連携してキッチン全体のマネジメントをお願いします。

アルバイトさんや他のスタッフで考えた企画やメニューを、本部と連携して具現化できる機会もあります。商品開発や店舗開発にも携わる事ができます。

将来自分のお店を持ちたい！マネージメントスキル、コミュニケーションスキルを身につけたい！と言う方、大歓迎です。

制服を貸与しますので、私服で通勤OKです。スーツ等は必要ありません。

【お仕事を通してこんな成長ができます】
①マネジメント能力
②企画力
③コミュニケーション能力
④飲食店経営の全体像が知れる
⑤SNSでの発信力
⑥リーダーシップ力
⑦起業家思想構築

【組織構成や一緒に働く仲間達】
社員10人に、パート・アルバイト60人〜70人程の組織です。「千成屋珈琲」の他にもインタリアンカフェ&バル「and」や、自家焙煎のコーヒー、ドックカフェなども計画中です！

特別な資格は一切必要ありません！
経験不問・学歴不問・語学力不問です。
◎未経験者も大歓迎
◎経験者の方は優遇あり

細かいところまで最初から丁寧にお教えしますので、未経験の方でも安心してください。
お客様との会話や、対応の仕方、レジの操作方法、業者さんとのやりとり、開店・閉店作業、清掃方法など。最初から分かって当たり前…ということは一切ありません。「失敗して当たり前」という気持ちで少しづつ覚えていきましょう！

【こんな方も活躍しています】
・居酒屋やファーストフード店の店長・スタッフ
・和食の料理人
・百貨店の販売員
・ウェブデザイナー
・パティシエ
・機械類の技術者
・ウェブ会社の編集者
・アパレルの販売員
などなど、幅広い職種の経験者多数！なので前職は問いません。
※ハローワークでお仕事探し中の方も歓迎です。

【当社で求める基礎スキル】
・明るさ、笑顔、あいさつ
出勤時、気持ちよくあいさつができる！
これさえあれば、大抵の事はなんとかなります。

・ありがとうございます
「すみません」より「ありがとうございます」を1日何回言えるか。
お客様に対してもですが、一緒に働く仲間に対しても感謝の気持ちを持って働きましょう！

その他の「積極性」「自発性」「責任感」については、できることが増えてから一緒に培っていきましょう。

不問

平均所定労働時間：160時間/月

営業時間内でのシフト制になります。（休憩：1時間）
（準備時間により出勤・退勤時間は前後）

【営業時間】
平日　11:00～19:00　(F.L.O.18:00/D.L.O.18:30)
土日祝　9:00～19:00　(F.L.O.20:00/D.L.O.18:30)

就労期間：長期

変形労働時間制

月6〜8休日

業務にも慣れ、他のスタッフにも任せられるようになると
週休2日 年間休日104日〜も可能です。

産休・育休／夏季休暇／年末年始休暇／給休暇あり

ミックスジュース発祥店　千成屋珈琲　

駅から徒歩1〜2分以内と立地良し！
雨の日も濡れずに出勤できます。
通勤手当の上限は、月額3万円（定期代）になります。
※2km 圏内は交通費が出ません

地下鉄御堂筋　堺筋　動物園前駅　徒歩2分
JR新今宮駅　徒歩3分

月給 250,000円 ～ 300,000円
固定残業代: あり
【月給】
250,000円〜300,000円
※年齢・経験を考慮の上、当社規定により決定します
※能力・実績に応じた給与制度になります

【賞与・インセンティブ】
各店舗毎月検証
売り上げ・利益に応じて、賞与・インセンティブが連動する給与体系になっています。

【モデル年収】
1年目 300万〜360万
2年目 350万〜400万
3年目 400万〜550万
（能力・成果に応じて、給与幅は大きく変化します）

しっかりと稼いでいきたい方は、企画力・PR力・マネジメント能力を伸ばしていくのは必須です。

試用期間あり
本採用と条件が同じ

1カ月

◇交通費支給あり
◇育児支援あり
◇まかない・食事補助あり
◇社会保険完備
◇制服貸
◇昇給（月1回査定）
◇健康診断
◇報奨金制度
◇のれん分け制度
◇フランチャイズ展開支援
◇従業員紹介手当
◇残業手当（規定有）
◇経験者歓迎
◇料理のスキルが磨ける
◇社割あり
◇女性も大活躍中！
◇学生や20代が活躍中
◇職場見学あり

この他にも書ききれない魅力がたくさんあります！
まずはお気軽にお電話ください♪
※感染症対策として以下の取り組みを行っています
◇ 消毒液設置
◇ 定期的な洗浄・消毒
◇ 定期的な換気
◇ オフィスでの座席間隔確保
◇ オンライン選考OK

禁煙

まずはお気軽にエントリーフォームからご応募ください♪
履歴書は、LINEかメールアドレスに添付、または郵送でも対応します。
応募受付後、全員にメールかお電話にてご連絡します。

※お急ぎの際はお電話でもOKです。
※面接日程・入社日はご相談ください。
※応募いただく個人情報は採用業務にのみ利用し、他の目的での利用や第三者への譲渡・開示することはありません。

STEP1： 書類選考
通過された方には面接の詳細についてご連絡します。

STEP２：面接
面接日時はご相談ください。土日や18時以降の面接も対応可能です。

STEP３：入社
面接後できる限り早く結果をご連絡します。
入社日はご相談に応じます。在職中の方もご相談ください。

zoomオンライン、または各応募先店舗

採用担当

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お仕事No：千成屋珈琲　本店　店長